/\

ANNONS

White Dream och Passion från Strangas. Foto: Strangas
White Dream och Passion från Strangas. Foto: Strangas

Mat & Dryck

Köpenhamns godaste kakor

Goda bakverk har fått en renässans och marsipan, mousse och makroner spelar huvudrollen i allsköns baktävlingar och tårtmästerskap. Från cheesecakes till pajer till konditorsdrömmar och gourmetsmåkakor – här är vår guide till Köpenhamns konditorier.

La Glace

Berömda Konditori La Glace har funnits i hjärtat av den danska huvudstaden sedan 1870 och är fortfarande lysande. Den fantastiska interiören från 1924 ger den perfekta inramningen till konstfulla tårtor, småkakor och konfekt. Missa inte deras berömda sportskage av krossad nougat, vispgrädde, makronbotten och karamelliserade petit-chouxer.

La Glace

Skoubogade 3, Köpenhamn

Bertels Kager

Bertels specialitet är cheesecakes och hans kakor vann AOK-priset för Bedste Kage 2016. Här frestar allt från blåbärs-cheesecake och Key Lime till, äpple-kanel, lakrits och Oreo-cheesecake. Skulle höra till dem som normalt väljer bort cheesecake, bör du ändå ge Bertels en chans. Han kan sin sak.

Bertels Kager

Falkoner Allé 54, Köpenhamn

Visa på karta

Gourmet-småkakor från Leckerbaer. Foto: Line Falk

Leckerbaer

Michelin-kockarna Jakob och Gabi Bär Mogensen gör små bakverk i superligan. I deras lilla butik och café kan man njuta av eleganta, färgglada läckerbitar i form av mördegskakor, desserter och småkakor bakade på de allra bästa råvarorna, eller ta med sig deg med hem och baka själv.

leckerbaer.dk

Ryesgade 118, Köpenhamn

Visa på karta

Strangas

Kännare hävdar att den grekiskfödde dessertkocken Nikolaos Strangas är stadens bästa konditor, och med Strangas Dessert Boutique har han gett staden ett litet kak- och dessertparadis. Här kan man frossa på makrons i regnbågens alla färger och fantastiska tårtor och desserter med mousse, creme, ganache, nötter och bär. Det är klokt att boka plats.

Strangas

Åboulevarden 7, Copenhagen

Visa på karta

The American Pie Company

På Skindergade serverar amerikanska Erin och danska Dorte äkta american pie som Grandma gjorde den, i lokaler, som är lagom americana utan att det blir kitschigt. De sagolika tårtorna bakas i en massa varianter varje dag och spänner över allt, från blid blåbärspaj till Bad-Ass Bourbon Pecan Pie och matpajer.

The American Pie Company

Skindergade 25, Köpenhamn

Visa på karta

Maudes salon

Atmosfären i Maudes salon är mysig, med stoppade fåtöljer, mahognybord, höga paneler och silverljusstakar. De läckra tårtorna, bullarna och småkakorna matchar stämningen i salongen, där man också kan få tapas och ett glas vin. Bakverken kan även köpas med hem.

Maudes salon

Gl. Kongevej 164, Köpenhamn

Sweet Valentine

Vackra gräddtårtor, moussedrömmar, cupcakes, petit fours och choklad. Hos Sweet Valentine i Torvehallerna hittar du allsköns söta och vackra delikatesser som kan avnjutas på plats och beställas till särskilda tillfällen.

Sweet Valentine

Israels Plads, Torvehallerne, stand 8B, Köpenhamn

Visa på karta

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng